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掌柜前言：月饼不含添加剂
收到的小伙伴请尽快食用完毕。
若来不及食用，可以放冰箱
吃的时候可以拿出来回温，平底锅煎。
或用微波炉加热，待凉后再食用就和刚烤好的一样哦~
相信每个人在关于中秋节的记忆里，都少不了月饼。自唐朝开始，中国人就有了中秋节吃月饼的习俗，千百年来，月饼口味多变，但其上寄托的一代又一代人对于亲友团聚的期待与向往却从未改变。中秋临近，糕点店里开始摆出各色月饼，花纹精致，包装华丽，口味更是五花八门，五仁、蛋黄、椰蓉……还有让网友直呼奇葩的韭菜味儿、鲜肉榨菜味儿等月饼，可谓百味万象，当年那个油纸包着，芝麻香中带点橘皮味儿的月饼，现在想吃吗？
砖桥月饼的“粉丝”遍布各地，近水楼台的光山人自不必说，信阳、潢川、固始等地也不时有顾客上门，文之勋称之前还有留学生回家时将故乡的老月饼带到了美国，“砖桥月饼也算是走向世界了”，不论我们身处何方，心中总有那么一根线牵着故乡，逢佳节时更想尝一尝家乡的味道，就像名望赫赫的文圣常先生给砖桥月饼的题词：月悬故乡天，饼释游子念。
相比现在市场上各种粉墨登场的月饼馅料，老月饼的馅料简单却健康，冰糖、芝麻、冬瓜丁、小橘子丁、青红丝等混在一起，“馅料都是我自己跳的，没加任何添加剂，还助消化呢！
” 月悬故乡天，饼释游子念。信阳纯手工砖桥月饼已被列入非物质文化遗产，没有精致的外衣，却有老饕的口感要求，牵引着无数家乡人的心。岁月无情，多少青葱少年已入耄耋之年，时光有情，经过百年的洗礼，老月饼已成家乡人舌尖上散不去的记忆。
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